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Umas vontades...

Duas coisas que não comi mais depois de descobrir a Diabetes e que agora estão me dando lombrigas: frutas com granola e mel e banana caramelada com sorvete de creme.

Aí pergunto para você, o que diet substituiria mel para eu colocar em cima das minhas frutas picadas com granola diet??? Sei que mel sobe demais e só uma colher não daria nem para o cheiro, então preciso de outra opção...rs

Agora o meu problema maior: a banana caramelada. Para fazê-lo eu usava banana, colheres bem servidas de açucar e um bocadinho de água. Bastava colocar tudo na panela e ir mexendo devagar até a banana ficar molenga. Colocava no prato ainda quente com uma bola de sorvete e era felicidade pura. E agora?? Se eu trocar o açucar por adoçante de forno e fogão, será que derrete e carameliza igual? O sorvete é fácil. Um viva para a Molico, da Nestlé!

Será que alguém aí pode me ajudar??? Hahahaha

Bjinhus

Luana Alves

Tenho mania de escrever e de ver sempre o lado bom das coisas. Com diabetes desde 2010, acredito que uma vida controlada e divertida é possível sim. Jornalista, creio que posso ajudar os outros a acreditar também. Que saber mais sobre mim? Clica aqui!

6 comentários:

  1. DiDio Lavander3 de fevereiro de 2011 às 01:33

    Vou compartilhar o q eu disse no face ;)

    Açucar mascavo nelas!

    alias, achei num blog vegan [n sei se o creme de leite é coisa da receita incrementada ou se é pq o mascavo derrete diferente...]:
    2 colheres (sopa) de creme vegetal
    1/2 xícara de açúcar mascavo
    1/2 xícara (ou 100ml) de creme de leite de soja
    1 colher(chá) de canela em pó

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  2. Luana Alves3 de fevereiro de 2011 às 01:59

    Um viva para os vegans... não custa nada tentar... minhas lombrigas já começaram a torcer para funcionar!!!

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  3. Dani Yumi3 de fevereiro de 2011 às 09:07

    Luana, tenho duas sugestões:
    1) aproveita qdo tiver com a glicemia baixa pra vc comer suas frutas picadas com BASTANTE mel;
    2) se as lombrigas estiverem atacando, aplica insulina super rápida e COMA a vontade!!!
    Não há segredo querida!!!! Bjssssssssssssssssssssssssssssssss

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  4. Mariana Neves3 de fevereiro de 2011 às 10:13

    o mel é dificil mesmo, nao tem substituto.. mas o açucar mascavo é açucar do mesmo jeito, é bom nao abusar!
    bjss

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  5. Nicole3 de fevereiro de 2011 às 10:38

    hahahaha nesses casos

    SÓ A CONTAGEM DE CARBOIDRATOS SALVA, MINHA AMIGA !!!

    Desculpe mas NENHUMA substituição valeria a pena, não seria a mesma coisa.

    Claro que comer tudo que tem desejo e tacar insulina, engorda pencas, mas um desejo desse por mês, ou a cada 15 dias, não vejo problema nenhum!!!

    Como não faz a contagem, se não der pra aguentar, não deixe o diabetes te dominar! Coma, e corrija e seja feliz !!!!! Uma vez ou outra não vai matar ninguém!

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  6. Família Tipo 18 de fevereiro de 2011 às 22:17

    uma dica é usar frutose para caramelizar. Faço o pudim aqui em casa com frutose e fica uma delícia. O índice glicêmico dele é menor que do açúcar...

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